SELSKABSMENU

Nepalesiske Tasting Menu 1

En unikke smagsrejse til Det Nepalesiske Køkken

• Forretter

  

  Mo:Mo:

  Dampede Nepalesiske Dumplings med hakket kylling servere med sesam/ tomat chutney og varm suppe ved siden af.
  Steamed Nepalese Dumplings with minched chicken with sesam/tomato chutney and warm soup on side.

  

  Samosa Chat

  Hjemmelavet samosa med yoghurt, rødløg, granatæble, chili, og frisk koriander.
  Homemade Samosa with yoghurt, red onions. Pomegranate, chilli, and fresh coriander.

• Hovedretter

  

  Kathmandu Chicken

  Nepalesisk krydder kylling stykker med cashewnødder og fløde.
  Chicken pieces with Nepalese spices, cashewnuts and cream

  

  Lamb Curry

  Vores speciel lam karry med Nepalesiske krydderurter.
  Our special lam curry with Nepalese herbs.

• Dessert

  

  MangoBrullé

  Hjemmelavet mangobrulle med mango sorbet.
  Homemade mangobrulle with mango sorbet.

Pris 259, - Per person og severes til deling til minimum 2 personer

Nepalesiske Tasting Menu 2

En anden unikke smagsrejse til Det Nepalesiske Køkken

• Forretter

  

  Veg Pakoda

  Blandet grønsager vendt i kikærtemel, friturestegt Servers med tamarind chutney.
  Mixed vegetables dipped in chickpea flour, deep fried Served with tamarind chutney.

• Hovedretter

  

  Gorkhali Chicken

  Udbenet Kyllingeoverlår i nepalesisk stærkt karry sauce.
  Boneless chicken legs in Nepalese spicy curry sauce.

  

  Vegeterian Curry

  Blandet grønsager I Nepalesiske let karry/tomatsauce
  Mixed vegetables in Nepalese light curry/tomato sauce.

• Dessert

  

  Kheer

  Sød risengrød med Nepalesiske krydderier og toppet med ristede cashewnødder.
  Sweet rice pudding with Nepalese spices and topped with roasted cashewnuts.

Pris 249, - Per person og severes til deling til minimum 2 personer

Thakali Khana Set

Smage den Nepalesisk mad på en rigtigt Nepalesisk måde

• Appetizer

  

  Pappad

  Sprøde brød lavet med linsers mel
  

• Main Course

  

  Chicken Curry

  Chicken karry med Nepalesiske krydderurter
  

  

  Jhaaneko Daal

  (kogte linser med klart smør)
  

  

  Saag

  Baby spinat lavet med kummen
  

  

  Vegeterian Curry

  Blandet grønsager I Nepalesiske let karry/tomatsauce
  Mixed vegetables in Nepalese light curry/tomato sauce.

Server med Kogt ris

Served with Boil Rice

Pris 199, - Per person og severes til deling til minimum 2 personer