SELSKABSMENU

Nepalesiske Tasting Menu 1

En unikke smagsrejse til Det Nepalesiske Køkken

• Dessert

  

  MangoBrullé

  Hjemmelavet mangobrulle med mango sorbet.
  Homemade mangobrulle with mango sorbet.

• Forretter

  

  MoMo

  Dampede Nepalesiske Dumplings med hakket kylling servere med sesam/ tomat chutney og varm suppe ved siden af.
  Steamed Nepalese Dumplings with minched chicken with sesam/tomato chutney and warm soup on side.

  

  Samosa Chat

  Hjemmelavet samosa med yoghurt, rødløg, granatæble, chili, og frisk koriander.
  Homemade Samosa with yoghurt, red onions. Pomegranate, chilli, and fresh coriander.

• Hovedretter

  

  Kathmandu Chicken

  Nepalesisk krydder kylling stykker med cashewnødder og fløde.
  Chicken pieces with Nepalese spices, cashewnuts and cream

  

  Lamb Curry

  Vores speciel lam karry med Nepalesiske krydderurter.
  Our special lam curry with Nepalese herbs.

Pris 259, - Per person og severes til deling til minimum 2 personer

Nepalesiske Tasting Menu 2

En anden unikke smagsrejse til Det Nepalesiske Køkken

• Dessert

  

  Kheer

  Sød risengrød med Nepalesiske krydderier og toppet med ristede cashewnødder.
  Sweet rice pudding with Nepalese spices and topped with roasted cashewnuts.

• Forretter

  

  Butterfly Prawn

  Nepalesiske måde panerede tiger rejer serveret med søde chilisauce.
  Nepalese style breaded tiger prawns served with sweet chili sauce.

  

  Veg Pakoda

  Blandet grønsager vendt i kikærtemel, friturestegt Servers med tamarind chutney.
  Mixed vegetables dipped in chickpea flour, deep fried Served with tamarind chutney.

• Hovedretter

  

  Gorkhali Chicken

  Udbenet Kyllingeoverlår i nepalesisk stærkt karry sauce.
  Boneless chicken legs in Nepalese spicy curry sauce.

  

  Vegeterian Curry

  Blandet grønsager I Nepalesiske let karry/tomatsauce
  Mixed vegetables in Nepalese light curry/tomato sauce.

Pris 249, - Per person og severes til deling til minimum 2 personer

Thakali Khana Set

Smage den Nepalesisk mad på en rigtigt Nepalesisk måde

• Appetizer

  

  Pappad

  Sprøde brød lavet med linsers mel
  

• Main Course

  

  Dal/Bhat

  En hele Nepalesisk thali sæt som består af kogte ris, sorte linser, blandet grøntsager, kylling , stegt grønt(saag), salat, tomat chutney og dessert.
  A whole set of thali which includes cooked rice, black lentils, mix veg, chicken, Sautee greens/saag, salad, tomato chutney and dessert.

Pris 239, - Per person og severes til deling til minimum 2 personer